Neues Interview bei Freunde von Freunden- Duc Ngo
Duc Ngo hat sich mit seinen Restaurants in der Berliner Gastronomieszene einen Namen gemacht. Die beiden Kuchi Restaurants, die neue Cantina im Gewölbe der Bar Tausend und das ehemalige shiro i shiro besitzen alle die gleiche Handschrift, nämlich Ducs. Der Berliner mit vietnamesischen Wurzeln ist Koch, Gourmet und Restaurantbetreiber höchsten Niveaus.
