Malin’s Bread Exchange auf Welt Online
Ihr geht es um das Handwerk, um die Kunst des Brotbackens, um das Geheimnis des Sauerteigs, der in den ersten Stunden alle 20 Minuten gefaltet und gewendet werden muss. Malin liebt Brot - und deshalb tauscht sie es, gegen Lebensmittel, Konzertkarten, Armbänder. Berlin erster so genannter “Bread Exchange” ist Malins Hobby. Mit über 450 Berlinern tauscht sie inzwischen regelmäßig. - Nina Trentmann
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Ihr geht es um das Handwerk, um die Kunst des Brotbackens, um das Geheimnis des Sauerteigs, der in den ersten Stunden...
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